26/09/2019
Présentation
Chercheur honoraire en écologie à l’IRD, Jean-Paul Lescure a travaillé sur l’exploitation des produits forestiers non
ligneux en Amazonie avant de découvrir les cueillettes commerciales métropolitaines. Il est sympathisant du
Syndicat SIMPLES et membre de l’Association française des professionnels de la cueillette de plantes sauvages.
productions suggérées par l’intervenant
- Les plantes faisant l’objet de cueillettes commerciales sur le territoire métropolitain. Une liste commentée. in Le Monde des plantes , Lescure J.-P., Thévenin T., Garreta R., Morisson B., 2018.
Au programme de l'édition 2019
Tables rondes-débats
Qui a cueilli ma crème de jour ? Les cueillettes professionnelles de plantes sauvages
Musée d'Histoire de Marseille - Auditorium