28/09/2019
Présentation
Eve Bureau-Point est anthropologue au CNRS et travaille au Centre Norbert Elias-CNE (EHESS, CNRS, AMU). Ses recherches se situent au carrefour de l’anthropologie de la santé, l’anthropologie de la mondialisation et l’anthropologie du Sud-est asiatique. Elle interroge la circulation, les usages, les interprétations des savoirs et des technologies biomédicales au Cambodge (patients experts, soins palliatifs, colostrum, médicaments).
Avec l’émergence dans ce pays de peurs alimentaires liées aux pesticides, elle a entrepris un nouveau programme de recherche sur la « vie avec » ces substances chimiques. Elle étudie au Cambodge comment émerge cette problématique de santé environnementale dans le contexte mondial de montée en puissance de l’Asie et de remise en question de l’hégémonisme occidental.
productions suggérées par l’intervenant
- « Il tète mais il n’y a pas de lait. Hiérarchisation et hybridation des savoirs sur le colostrum au Cambodge », in S. Lewandowski, et F. Jankowski (Eds.), Circulation des savoirs et espaces d’apprentissages au Sud. Acteurs, hybridations, pratiques, Autrepart n°82 (2017)
- Les patients experts dans la lutte contre le sida au Cambodge, Anthropologie d’une norme globalisée, Presses Universitaires de Provence (2016)
Ouvrage(s) de référence
Maison d'édition
in : Perceptions et gestion des risques en Asie du Sud-est, Moussons n°34, 2, novembre 2019
Nom de l'ouvrage
« Substances chimiques et peurs alimentaires au Cambodge », Eve Bureau-Point et Seyha Doeurn,.
Au programme de l'édition 2019
Tables rondes-débats
Quel environnement dans l’assiette ? Les nouvelles formes de l’(in)sécurité alimentaire
Musée d'Histoire de Marseille - Auditorium
gratuit